蘑菇石的通常定义：是种经过风沙作用的岩石在干旱地区的许多地形的形成如蘑菇石的形成与流水的侵蚀过程相类似大家都感受过风沙天气,特别是北方地区,这种现象更普遍.在干燥地区,由于近地面的风含沙粒较多,磨蚀力较强,使岩石形成顶部大,底部小的蘑菇状外形,称为"风蚀蘑菇".而含有大量沙粒的气流,当风速减少时沙粒沉积形成沙丘.沙丘可埋没村舍,道路,牧场,带来流沙危害.简练的说就是孤立突起的岩石经风蚀作用而成的蘑菇状岩体，又称石蘑菇、风蘑菇。 商业上的蘑菇石通常是指用天然石材经过加工后形状上像天然形成的风蘑菇石材效果的一类石材。通常以花岗岩、砂岩、板岩材质的石材居多，大理石加工蘑菇石的比较少见。