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今年的厦门石材展期间，在中国石材协会《石材》杂志社主编侯建华的“2017年中国石材进出口大数据”报告中显示：土耳其仍然占据中国进口大理石荒料第一位！2017年，土耳其向中国出口（大理石）：达到431万吨，9.55亿美元，而2016年中国共进口土耳其大理石6.71亿美元，330万吨，2015年6.4亿美元，320万吨；2009年才2.43亿美元，8年净增近7亿多美元；从土耳其一国进口到中国石材，就占当年中国全部进口石材1465万吨的近30%。
（资料图/网络）
土耳其矿产资源丰富，主要有天然大理石、硼矿、铬、钍和煤等，总值超过2万亿美元。其中，天然大理石储量占世界40%以上，品种数量均居世界第一。
荒料是大理石生产加工的原材料，从矿山母岩切割分离出来，经过分切和修整，具有一定规格形状，可满足板材加工或其他用途要求的块石。
土耳其已经成为我国大理石荒料的主要来源国，从最早进口的紫罗红、世纪米黄到撒哈拉米黄，到金世纪、白沙米黄和浅啡，到目前石材人耳熟能详的阿曼米黄、白玉兰、奥特曼、闪电米黄、索菲特金、古堡灰、玛雅灰、卡曼和金卡曼等原产地都是土耳其。
大理石荒料采购直接关系到采购商后续能否成功实现销售，直接决定了该采购商的盈利和亏损，是石材经销商的最重要步骤，因此参与国外采购的中小型企业主都会亲自前往或者派驻可靠的采购人员常驻土耳其，大型企业的董事会成员也会经常前往考察矿山、选择品种，参与谈判或者监督点货。
在此和读者一起，回顾一下土耳其采购的经历，对土耳其大理石荒料采购流程做一个简单的介绍，希望对大家有一定的参考作用。
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护照和签证
1.1 出国采购之前要准备好护照和签证，护照是跨国旅行的身份证，由本人前往户口所在地的公安局申请办理《中华人民共和国》因私普通护照。
护照是本国公民在国外的身份证明，由本国政府颁发，可在户口所在地的出入境管理处办理。
1.2 签证是你要去的国家给你的入境许可，凭此签证可以进入该国。现在土耳其颁给我国公民的签证分为传统贴纸签证和电子签证。前者需要土耳其邀请方出具邀请函，工作单位出具派遣信等资料亲赴土耳其驻华领事馆申请或者委托他人代办，办理手续稍微繁琐一些，但是优点是申请一年多次往返签证。电子签证是用于土耳其旅行时的一个正式文件。可通过土耳其政府的专门网站www.evisa.gov.tr申请单次入境，可以逗留30天的签证，采用信用卡付款，下载链下载您的电子签证，通过链接或者邮件打印出来。
1.3 不论持何种签证，在土耳其境内每半年不能逗留超过90天，预期滞留，会被处以罚款或者列入黑名单。如需长期逗留，需要赴当地的移民局申请居留。（虽然土耳其机场也可以临时申请电子签证，但是最好在中国出境之前准备好签证和往返机票，方便双方边防人员查阅，防止因为没有签证和回程机票而被我国限制出境和被土耳其海关禁止入境）。
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机票和航空旅行
2.1 北京、上海、广州和香港都有直飞土耳其伊斯坦布尔（阿塔图尔克机场）的航班，亦可以从其他地区转机前往，例如从新加坡、迪拜、多哈等地中转。如需到土耳其的内陆城市，则土耳其航空的联程机票比较方便。到安塔利亚的朋友，还可以搭乘俄罗斯航空经莫斯科转机，从莫斯科直飞安塔利亚。
2.2 对于机票的预订，越提早预订价格方面优惠力度越大，有些采购商可能行程计划迟迟无法确定，但笔者还是建议要尽可能早的提前预订。
2.3 办理登机手续和托运行李时，一定要问清楚该土耳其内陆城市是否有海关，如是，则行李可以托运到该地，并从该地国际到达领取行李。否则要托运到伊斯坦布尔，在伊斯坦布尔领取行李，重新托运，到达内陆城市时，从国内到达领取行李。
2.4 从我国主要机场飞伊斯坦布尔，旅程时间在12小时左右，回程稍短，10小时左右。飞机上严禁吸烟，机场也只能在制定的区域吸烟，有烟瘾的人士要熬一下啦。长途飞行，比较疲劳，记得带一个U形脖套，让颈椎舒服一些。
2.5 到达伊斯坦布尔以后，从出口左拐，沿着通道行走500米左右，就是国内机场，可以方便的转机到土耳其的内陆城市。如果到比莱吉克(Bilecik)采购索菲特金，则可以打的或者坐地铁到汽车总站，乘坐大巴前往。如果前往布尔萨(Bursa)采购浅啡和金世纪等品种，则可以打的到耶利卡皮（新大门Yenikapi）港口乘坐渡轮前往，但是渡轮的班次比较少，要根据自己的行程做出合理的安排。
很多航空公司都有自己的常旅客计划，可申请会员，每次旅行飞行可以积累积分，可以享受行李重量、登机手续办理和升舱等方面的优惠和便捷。出发之前申请一个会员号，是一个不错的选择。
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语言和饮食
（资料图/网络）
土耳其语是土耳其的官方语言，英语在土耳其也得到了广泛的应用。
本世纪初，笔者前往土耳其采购，供货公司都有英语流利的人员陪同采购。近年来，随着我国采购人员数量的增长和采购数量的增长，很多供货公司都聘请了汉语流利的员工陪同采购，我们采购频率高的矿山，一些操作工人都会说一些简单的汉语，可以说语言已经不再是土耳其采购的障碍。
但是如果能够掌握一些英语和简单的土耳其语，可以免除旅途和采购过程的很多不便。
土耳其菜是世界三大菜系（中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其的旋转烤肉、肉丸和烤鱼，蔬菜沙拉和红色、黄色和白色的豆子汤，都是有名的土耳其美食，但是初来土耳其的国人，不一定习惯，包括笔者在内，初期都是整箱整箱的带方便面过来。但是方便面的添加剂太多，长期食用，对身体有很大的副作用，实在不习惯的朋友可以带点榨菜、老干妈辣椒酱和罐头鱼等食品。
现在很多土耳其供货商都租赁了房屋，也有很多国内同行在当地自己租赁房屋居住，可以自己烹调中华美食，极大地方便了我们，这和欧洲、伊朗相比，简直是天堂了。
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土耳其大理石荒料的销售方式
（资料图/网络）
欧洲的供货商倾向于和老客户合作，有选择性的和某几个客户合作，而土耳其不同，土耳其的很多矿山都是开放销售的，即我国的采购商都有采购的机会。
由于开放销售，采购商之间互相竞争、竞相抬价和互相比拼采购能力，提高了矿山特别是畅销矿山的优越感。本世纪初，我们前往采购时，还可以任意挑选采购，到2009年前后，随着采购商以几何级数增长，很多矿山就开始采取配组销售的策略。2017年初，捷成矿奥特曼矿山甚至开始了招标销售的策略，将每周开采的荒料好坏大小搭配，配成一组或者若干组，再约定一个日期，邀请几批采购商共同前往查看荒料，竞标采购。
虽然土耳其普遍都是开放销售，但是也有很多矿山吸取之前的销售教训，例如矿山乱卖、滥卖，最后导致矿山销量急剧下降，对矿山造成不利的局面。所以他们开始挑选并控制采购商数量，或者对采购商进行区域分类，像塞浦路斯灰、古堡灰、诺娃米黄等，甚至于连一直销售火爆的旺程矿奥特曼都开始控制采购商数量。
除了配组和竞标销售以外，有些畅销矿山还要求采购商支付一定金额的定金，才有资格采购，定金幅度于20万美元～100万美元之间不等。比如塞浦路斯灰、旺程矿奥特曼和阿斯玛古典米黄等。
但是支付定金，取得采购资格这种方式，存在很大的操作风险，支付了定金以后，反而采购不到优质荒料、只能采购底货来抵扣定金，这样的例子屡见不鲜。
出于对风险的控制，有些采购商会通过自己熟悉和长期合作的贸易商支付定金，或者双方共同出资，共同承担风险。也有一些中介贸易商自己出资向矿山支付定金，以取得销售资格或者达到独家包矿的目的。
对于一些刚刚出现的新矿和还不成熟的矿山，这种类型的矿山大部分处于推广时期，因此矿山的销售方式相对比较灵活，基本都是货物采购可以根据自己的经验选择自己喜欢的类型，价格方面也相对有比较优惠的价格区间，这种灵活的销售方式目的是方便采购商前期进行推广。
土耳其荒料的销售基本上都是采取按吨计价的方式，按FOB价（离岸价）报价，采用美元结算。这种方式便于矿山销售和操作，但是对于采购商，则存在重量短缺的风险。由于在土方称重过磅和装柜时，我们很难派人监督，只能回国以后进行复磅，如果进口数量大的话，复磅要付出很多的人力和费用，只能抽检，而且即使复检出具重量短缺的证据，索赔也是一个漫长而艰难的过程。这就给了一些不良商家可乘之机，某土耳其供货商重量短缺5%已经是业内公开的秘密，按年销售量10万吨，一般价值200美元计算，每年攫取的非法收益达到100万美元之巨。
有些信誉良好的供货商，对于疏忽非故意造成的差额会在下次采购的时候进行抵扣，因此采购单位应提前和出口单据部门或者公司进行沟通，商量抵扣事宜，防止造成损失。
