意大利建筑设计师马修·图恩（Matteo Thun）

　　“三零”理念

　　马修·图恩的设计作品均以美感、经济性和技术的可持续性为基础。所做的建筑设计项目，亦是如此。在这里，马修·图恩特别强调，“可持续性设计对于酒店项目尤为重要，其目的就是将成本控制在一定范围内，当然，项目具有经济意义是十分重要的事情。一个项目必须能确保具有 10 年~15 年的使用寿命，因为没有投资者愿意每隔5年就整体翻新一次。无论是建筑师还是投资者，都应该承担着一种对社会负责的道德义务。”

　　为此，马修·图恩提出了自己的设计理念，即“三零”理念。在马修·图恩看来，通过综合方式创造持久的解决方案是其秉承的建筑设计理念，意图避免设计出丑陋的建筑，希望将恰当的产品用在恰当的地方，在规定的建筑区域内设计出适当的构造。这就意味着建筑师必须掌握每一个环境和每一个品牌的灵魂所在，将现有的和计划的用途与环境或材料相结合。为此，“三零”理念的提出，也正是马修·图恩实现完美设计的指导方针，即零进口、二氧化碳零排放和零废弃物。在此方针的指导下，“督促我们必须使用距离施工现场不超过 24 小时运输路程的当地材料，并做到二氧化碳零排放和零废弃物。”马修·图恩说。

　　可持续的酒店建筑

　　“三零”设计理念作为马修·图恩最根本的设计宗旨，应用到实际的建筑设计项目中是具有一定难度和挑战的，尤其是酒店建筑。回顾一下马修·图恩在酒店建筑设计上取得的成就，其不仅设计了许多大型的连锁酒店，还设计了不少小型的精品酒店，包括被评为德国汉堡2001最佳酒店的 Side Hotel（侧酒店）等。

　　在众多酒店设计的实践中，马修·图恩始终坚持着建造绿色建筑的目标，并根据自己多年的实际操作，成为于2009 年设立的 KlimaHotel（酒店公司）认证创始人之一。KlimaHotel 是为可持续性酒店建筑颁发的质量认证。为满足创建环保、气候友好型酒店国际标准的需求，认证应运而生。该认证能够确保酒店具有高品质的服务，并保证酒店从经济、生态、社会和文化角度来看，是一项安全、盈利且稳定的投资。

　　那么，符合哪些标准的酒店才能获此项高品质酒店的殊荣？一家获得 KlimaHotel 认证的酒店必须为宾客提供其他方面的质量保证和真正优质的生活体验，即不仅符合某些关于能源消耗的质量标准，而且是以酒店生活为整体的全方位的服务理念。从而确保尊重大自然——所有建筑材料均直接取自施工现场附近的区域，同时还要考虑区域、文化和经济因素，就连酒店的菜品这样的细节也是以当地的天然美食为主。

　　其实，一家酒店能否真正成为绿色的建筑，在很大程度上还取决于酒店所在的实际位置。是城市酒店、山间酒店、海边酒店，或是机场酒店。酒店所在的位置，局部地区的气候和周围环境的特点对于能否营造绿色的环境至关重要。

　　然而，马修·图恩对酒店的热情还来源于可以从整体上对其进行设计，从建筑结构、景观设计到室内装饰、家具设计再到灯光设计。在意大利，这被称作“从调羹到城市（from the spoon to the city）”的设计方式。马修·图恩说：“我的两位偶像Castiglioni（卡斯蒂廖尼）和 Ettore Sottsass（埃拖雷·索特卡斯）率先采用了这种设计方式。这一设计理念不仅可以应用于豪华商务酒店，还可以应用于零星级（zero-star）酒店。应用该设计方式可改善质量，降低成本，让宾客感觉舒适。”

优质的产品能够提高设计品质

　　对于绿色酒店的实现，产品的运用是不可或缺的重要因素之一。除木材之外，马修·图恩更偏爱纯天然，且未经加工的材料，如天然石材。马修·图恩认为，“我更加注重于个性化而不是高科技。天然材料会增加人们的舒适感。这不仅是因为天然材料可增强室内装饰的天然氛围，而且还可以带给我们舒适的触感，让我们更多地意识到环境与自己之间的关系，并改变我们感受和行为的方式。在我所设计的浴室里，没有高光的表面，没有高光的大理石或任何经过抛光处理的石材。这就是我所遵循的一个简单的原则，即所用材料具有天然裂纹或裂面。其处理手法是只对其进行喷砂再进行打蜡处理。”

　　马修·图恩对于石材的偏爱还体现在其为Duravit（杜拉维特）设计的昂图卫浴系列。在与Duravit 的此次合作中，马修·图恩有其独到的感受，“多年来，Duravit 一直以精湛工艺、创新技术和优质设计而著称。在昂图卫浴系列的合作谈判初期，我意识到，Duravit在许多方面与我们所秉承的理念和美学观点是相同的，而这正是进行成功合作的前提条件。在这样的背景下，怀着继续寻找全新解决方案的勇气，Duravit 无疑成为了我们的最佳合作伙伴。”